"Gesundheit fängt bei der Ernährung an. Und Ernährung soll Spaß machen und schmecken!" Das ist das Motto von PurNatur. Wir setzen uns leidenschaftlich dafür ein, dieses Motto für Sie jeden Tag aufs Neue mit Leben zu füllen.
Darum stellen wir Ihnen hier einige Rezeptideen vor, die Sie unkompliziert nachkochen können. Viel Freude beim Genießen!
Zutaten:
ca. 200 g fertig gegarten Reis
ca. 200 g Antipasti, wie z.B. eingelegte Aubergine, Paprika, Zucchini
1 kleine Snackgurke
1 Frühlingszwiebel
5 Kirschtomaten
4 - 8 EL PurAllgäu Salatdressing
Zur Aufbewahrung:
2 große Gläser mit Deckel
Zubereitung:
Reis nach Packungsangaben zubereiten oder bereits fertigen Reis vom letzten Essen bereit stellen.
Antipasti und frisches Gemüse klein schneiden.
Gläser zu einem Drittel mit Reis füllen. Darauf Gemüse und Antipasti verteilen. Ganz nach Geschmack 2 - 4 EL Dressing je Glas darüber gießen.
Glas verschließen und ab damit in den Picknick-Korb.
Dieser Salat eignet sich perfekt zur Reste-Verwertung. Statt Reis können auch Nudeln, Couscous oder Bulgur genutzt werden.
Wir wünschen einen guten Appetit!
Unser Zutaten-Tipp für die Salatsoße:
PurAllgäu Salatdressing: Erhältlich im PurNatur Kühlregal in Kempten.
Alternativ passt eine Vinaigrette:
100 ml Weißweinessig, 200 ml Oliven- oder Rapsöl, 1 TL Senf, 1 TL Honig, etwas Salz, 1 Prise Pfeffer
Zutaten: Apertif ohne Alkohol
4 Kugeln PurAllgäu Mango-Maracuja Sorbet
800 ml Buttermilch
Deko: Minze und/oder tiefgefrorene Beeren
Zubereitung:
Sektgläser für kurze Zeit in den Gefrierschrank legen, dann schmilzt das Sorbet nicht so schnell.
Gläser mit gekühltem Sekt oder Buttermilch halb auffüllen. Eine Kugel Sorbet vorsichtig ins Glas gleiten lassen und mit Minze und/oder Beeren garnieren.
Wir wünschen ein fröhliches Beisammensein!
Unser Prosecco-Tipp:
"Prosecco Jarasole Doc" Azienda Agricola La Jara
Bratwürste in der Pfanne oder auf dem Grill anbraten.
Curry Ketchup in einem kleinen Topf langsam erwärmen.
Bratwürste mit erwärmtem Curry Ketchup auf Teller geben und Curry Pulver als Deko darüber streuen.
Dazu passen frische Baguettescheiben, Pommes oder Wedges.
In eine Auflaufform schichtweise die Zutaten einfüllen: Etwas Bolognese auf den Boden - gefolgt von Lasagneplatten. Nach der ersten Schicht immer im Wechsel: Bolognese - Crème Fraîche - Lasagneplatten. Mit einer Schicht Crème Fraîche abschließen und darauf den Käse verteilen.
Ab in den Ofen auf die mittlere Schiene und 35 Minuten backen.
Erhältlich im Online-Shop der Bahnhof-Apotheke
und natürlich im PurNatur in Kempten.
Ein Blick lohnt sich...
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