Geflügelhof Reisch

Demeter Eier aus Tannheim in Baden-Württemberg


Das Wohl ihrer Tiere liegt dem Familienunternehmen aus Baden-Württemberg am Herzen. Seit 1997 gibt es auf dem Reischhof ausschließlich Eier aus ökologischer Erzeugung nach Demeter Standard. Hier haben die Tiere viel Platz, Sonnenschein und ab dem ersten Tag gutes Futter. So ist es möglich, mit gesunden Tieren wohlschmeckende Lebensmittel von hoher Güte zu erzeugen.

Foto: Geflügelhof Reisch
Familienbetrieb mit Tradition
Der Geflügelhof von Anton und Gabi Reisch ist ein Familienbetrieb mit einer fast 100-jährigen Tradition. Zusammen mit ihren Kindern Ferdinand, Dorothea, Magnus und Regina wird hier nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweises des Demeter-Verbands gearbeitet. Um dem eigenen Qualitätsanspruch gerecht zu werden, erzeugt die Familie den Großteils des Futters selbst und bezieht den zusätzlichen Bedarf ausschließlich von Demeter-Betrieben aus umliegenden Gemeinden. Das ist wichtig für beste Qualität und einen guten Eigeschmack.

Der Hof liegt in Tannheim in Baden-Württemberg an der Grenze zum bayerischen Unterallgäu. Im Ort befinden sich Wohnhaus und Nutzgebäude, etwas außerhalb im Grünen die Stallanlagen der Hühner und weitere Nutzgebäude. An der frischen Luft steht den Hennen ein Mobilstall zur Verfügung. Dieser wird regelmäßig verschoben und beugt somit der Überweidung von Flächen vor. Die Weide kann sich immer wieder gut erhohlen und Boden sowie Grundwasser werden vor hohen Nitratbelastungen geschützt.

Zusätzlich gibt es einen festen Stall mit mehreren Ebenen. Auch hier haben die Hühner viel Platz, Frischluft und Sonnenschein. Die angrenzenden Wintergärten bieten Sandkästen für das tägliche Staubbad sowie Stroh und Hackschnitzel-Einstreu zum scharren. Bestens ausgestattet mit höher gelegenen Sitzstangen übernachten die Tiere hier sehr gerne, da es ihrem natürlichen Bedürfniss entspricht, sich über Nacht in der Höhe in Sicherheit zu bringen.

Schmackhaftes Futter und besondere Vorlieben
Die Hühner werden mit biologischem Futter ernährt. Dieses enthält alles, was Hühner für ein gesundes Leben und zum Eierlegen brauchen. Dazu gehören Getreide, Mais, Sonnenblumenkerne, Ackerbohnen, Mineralstoffe und Vitamine. Aus diesem Angebot frisst jedes Huhn unterschiedliche Mengen nach eigener Vorlieben. Dazu kommen Insekten und Kräuter, die sie emsig von der Wiese picken. So ergeben sich je nach Vorliebe Unterschiede bei der Eiergröße, Dotterfarbe und letztlich dem Geschmack der Eier.

Hühner brauchen Abwechslung und ein funktionierendes soziales Gefüge
Die Hühner vom Reischhof leben zusammen mit Hähnen in einer Gruppe von höchstens 500 Tieren. Dadurch erhöht sich das soziale Gefüge unter den Tieren und macht sie wesentlich ausgeglichener.

Darüber hinaus ist der persönliche Kontakt zu den Tieren ein wichtiger Bestandteil der Tierbetreuung. Der Besuch der Tiere wird genutzt, um über den Tag verteilt Getreidekörner auf den Boden zu streuen. So bleiben die Tiere in Bewegung und haben immer etwas zu suchen.

Hühner wollen in der Sonne baden, brauchen frische Luft und grüne Wiesen. All das ist auf dem Geflügelhof der Familie Reisch gegeben. Es wurden zudem Büsche gepflanzt, Bäume gesetzt und bewegliche Unterstände aufgestellt. Hier können die Tiere jederzeit Schutz suchen, ohne gleich zurück in den Stall laufen zu müssen. Bei schlechtem Wetter finden Sie immer einen Unterschlupf im überdachten Wintergarten, wo sie immer noch genügend Tageslicht und Frischluft haben.

Ein Leben für Bruderhähne
Und die beste Nachricht für alle Tierfreunde: Der Reischof setzt ein klares Zeichen und macht Schluss mit dem nutzlosen Töten von männlichen Küken. Alle Junghennen werden im Alter von 17 Wochen vom Bio-Geflügelhof Schubert aus Bayern bezogen. Welcher unter dem Siegel „Stolzer Gockel“ die Brüder aller Hennen großzieht und das im Schnitt für nur 4ct mehr pro Ei.

PurNatur unterstützt diese Ethik und freut sich, die Demeter Eier im Angebot zu haben. Sie finden diese im hinteren Ladenbereich bei der Kühlware.
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